rillette

ril·lette

English syllables. 2014.

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  • Rillette — Rillettes pot de rillette du Mans La rillette, plus communément appelée les rillettes, est un pâté d aspect filandreux. Il s agit de viande, le plus souvent de porc, cuite longuement dans sa graisse, écrasée à la main ou à la machine, assaisonnée …   Wikipédia en Français

  • Rillette — Ril|let|te [ri jɛtə] die; , n u. s <aus gleichbed. fr. rillette, dies über mittelfr. rille »Scheibe Speck« u. altfr. reille »Stab, Latte« aus lat. regula> aus klein gehacktem, gegartem Fleisch od. Fisch mit anderen Zutaten zubereitete feine …   Das große Fremdwörterbuch

  • Rillette — Rillettes. Rillettes ist ein der deutschen „Pottsuse“ ähnlicher französischer Brotaufstrich aus im eigenen Saft und Fett gekochtem und konserviertem Fleisch, welcher insbesondere in der Gegend um Le Mans (Sarthe) hergestellt wird. Bei der… …   Deutsch Wikipedia

  • rillette — ril|lette sb., n, r, rne (en madret) …   Dansk ordbog

  • rillette —  n.f. Rillettes …   Le dictionnaire des mots absents des autres dictionnaires

  • rillette — noun see rillett …   Useful english dictionary

  • Rillettes — en pot. La rillette, plus communément appelée les rillettes[1], est un pâté d aspect filandreux. Sommaire …   Wikipédia en Français

  • Rillettes — is a preparation of meat similar to pâté. Originally made with pork, the meat is cubed or chopped, salted heavily and cooked slowly in fat until it is tender enough to be easily shredded, and then cooled with enough of the fat to form a paste.… …   Wikipedia

  • Rillettes — Saltar a navegación, búsqueda pot de Rillette du Mans La rillette, conocida más comunmente por su plural les rillettes, es un plato francés típico de Le Mans consistente en una especie de pasta para untar, de aspecto similar al paté pero más… …   Wikipedia Español

  • Chantenay-Villedieu — 47° 55′ 18″ N 0° 09′ 36″ W / 47.9216666667, 0.16 …   Wikipédia en Français

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